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Blaufränkisch Johanneshöhe® Bio Prieler

Blaufränkisch Johanneshöhe® Bio Prieler

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Blaufränkisch Johanneshöhe® de Prieler es un vino tinto austriaco que deslumbra con sus notas de cerezas oscuras y moras, entrelazadas con especias y un toque de roble, ofreciendo un paladar robusto y una elegancia equilibrada, siendo un maridaje versátil para carnes y platos vegetarianos robustos.

Alcohol: 13.5 %
Azúcar residual: 1.7 g/L
Acidez: 5.2 g/L

SKU: PRI75002BI06 Categoría: Tag:

Descripción

Las uvas de este vino proceden de nueve viñedos diferentes, casi todos ellos con suelos de cambisol ricos en hierro y fósiles. La interpretación de Johanneshöhe es expresar una ligereza particular en el Blaufränkisch. La elegancia, la facilidad de beber y la fruta son el centro de atención, mientras que el tanino, la potencia y las especias siguen desempeñando un papel secundario. La profundidad, el equilibrio y la intensidad siguen teniendo la máxima prioridad en Johanneshöhe; simplemente se asientan sobre una base más ligera.

Descubre el encanto y la profundidad del Blaufränkisch Johanneshöhe® de Prieler, un vino tinto que encapsula la riqueza y la diversidad del terroir austriaco, ofreciendo una experiencia vinícola que es tan compleja como cautivadora.

Un Viaje de Sabores

El Blaufränkisch Johanneshöhe® te invita a explorar un mundo donde las notas de cerezas oscuras, moras y especias se entrelazan con sutiles toques de roble, creando un paladar que es a la vez robusto y elegantemente equilibrado. La acidez vivaz y los taninos suaves proporcionan una estructura que es rica y armoniosa.

Tradición y Modernidad

Este vino es un homenaje a la tradición vinícola de Prieler, combinando técnicas de vinificación clásicas con un enfoque moderno que permite que las características únicas del Blaufränkisch brillen. Cada botella es un reflejo de la dedicación y la pasión que se infunde en los viñedos y en la bodega.

Maridaje Sublime

El Blaufränkisch Johanneshöhe® es un compañero de maridaje versátil, complementando una variedad de platos desde carnes rojas hasta platos vegetarianos robustos. Su perfil de sabor complejo y su cuerpo medio a completo lo hacen adecuado para una amplia gama de cocinas y ocasiones.

Para Momentos Memorables

Ya sea en una celebración especial o en una tranquila noche en casa, el Blaufränkisch Johanneshöhe® es un vino que añade una nota de especialidad y un toque de la vinicultura austriaca a cada momento, asegurando que cada sorbo sea memorable.

Te invitamos a adquirir tu botella de Blaufränkisch Johanneshöhe® y a permitirnos llevar esta expresión única del terroir austriaco hasta tu puerta. Con nuestro servicio de entrega eficiente y seguro, tu próxima experiencia vinícola está a solo un clic de distancia.

Explora, disfruta y celebra con el Blaufränkisch Johanneshöhe® de Prieler, un vino que ofrece una experiencia auténtica y un viaje a través de los ricos paisajes vinícolas de Austria en cada copa.

Acerca de Weingut Prieler

Los Prieler aparecen por primera vez en los documentos de Schützen en 1347. Desafiando la agitación de los tiempos y las cabriolas de la naturaleza, se quedaron. Se hicieron agricultores. Tras años de agricultura mixta, mi abuelo embotelló sus primeros vinos, ganó premios y repartió hasta en Salzburgo. Las cosas despegaron con mis padres. Compraron viñedos seleccionados y los plantaron con las variedades de uva de la región.

También descubrieron el amplio mundo del vino. El Merlot, el Cabernet Sauvignon y las pequeñas barricas de madera llegaron a Schützen. Y el mundo los descubrió. Robert Parker les otorgó puntuaciones que nunca antes se habían dado a los tintos austriacos. Mi hermana Silvia siguió por este camino, pero de vez en cuando dio un giro. Dio pasos importantes hacia la agricultura ecológica y dio rienda suelta a las levaduras salvajes en el proceso de elaboración del vino. Como doctora en biología molecular, sabía lo que hacía. Incluso cuando se marchó a Viena en 2012 y me cedió las riendas.

Mis viñedos están situados en mesetas, en la llanura y en laderas que descienden en su mayoría en suaves ondulaciones. Sus suelos son en su mayoría pedregosos, pero a veces profundos, a menudo soleados y cálidos, pero ocasionalmente frescos y sombríos. Algunos son adecuados para el Blaufränkisch y el Sankt Laurent, otros para el Pinot Blanc y el Chardonnay, muchos se basan en piedra caliza, otros en pizarra y otros en tierra parda. Todas tienen su propia historia. Sólo hay que darles la oportunidad de contarla.

Los podé en invierno, até sus brotes con alambre en primavera, ajusté su follaje al clima en verano y coseché sus uvas en otoño. Por supuesto, me ayudan en esto. Pero para que me ayuden, tengo que explicarles las viñas y sus necesidades. Y para ello salgo a su encuentro una y otra vez, las observo e intento comprender lo que ocurre en su interior. En la bodega, las uvas se fermentan y se convierten en vino. En el proceso, intento dar a cada viñedo su voz y revelar su carácter. La experiencia cuenta y también el valor de dar un paso atrás y dejar que el vino siga su propio camino.

Variedades de Uva

Blaufränkisch, Chardonnay, Merlot, St. Laurent, Pinot Blanc.

Información adicional

Peso1.25 kg
Dimensiones9 × 9 × 30 cm
Contenido / Inhalt

750 ml

Cosecha / Jahrgang

2018

Origen / Herkunft

Burgenland, Leithaberg DAC (Burgenland)

Variedad / Rebsorte

Blaufränkisch

Tipo / Typ

Tipo 7: Grandes vinos tintos con potencial de envejecimiento

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